Qual brasileiro nunca comeu um prato com arroz e feijão? Difícil em... Esses ingredientes já fazem parte da nossa cultura, e cotidiano, fica até difícil de pensar em almoçar sem eles. Mas será que esses grãos são realmente saudáveis ou são prejudiciais?De acordo com nutricionistas esse prato de comida é uma combinação perfeita! Essa combinação fornece proteínas completas, pois os aminoácidos essenciais que faltam no arroz nós encontramos no feijão, e o os que faltam no feijão encontramos no arroz. Por exemplo: o arroz é pobre no aminoácido lisina, que por sua vez é encontrado em abundância no feijão, já o aminoácido metionina é pobre no feijão, mas existe abundância no arroz, por este motivo que eles se completam, tornando-se um par perfeito.
Então desde já quero agradecer a pessoa maravilhosa que nos trouxe esse bom hábito e dar meus parabéns a todos os brasileiros que comem e por saber disso vão comer mais ainda esse alimento quase todos os dias ;) Estamos juntos...
Bom, ai vai uma tabelinha com os valores nutricionais em caso de dúvida:
Beijinhos ;)
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