Mesmo se você tiver com preguiça, anime-se para preparar essas panquequinhas de morango. São super simples de fazer e uma delícia.
Ingredientes:
Ingredientes:
- 3/4 de xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- Noz moscada a gosto
- 1/2 colher de sopa de fermento
- 1/2 xícara de leite
- 1 ovo
- 1½ colher de sopa de manteiga derretida
- 1 xícara de morangos limpos e cortados em cubos
Modo de fazer:
- Bata todos os ingredientes da massa com um fouet (menos os morangos)
- Aqueça uma frigideira antiaderente untada com um pouco de manteiga
- Disponha com uma concha porções pequenas da massa na frigideira e distribua alguns cubinhos de morango sobre as panquecas
- Quando a massa começar a soltar bolhinhas de ar nas bordas, vire as panquecas e doure o outro lado
- Repita a operação até acabar a massa (aqui rende umas 6 porções)
Sirva apenas com uma passada de faca de manteiga, porque acredite, não precisa mais nada.
Acho que dá pra fazer uma versão de melancia, o que vocês acham? kkkk
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